¿cuáles son el mejor panel catalitico para estufas?

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Aparte de un suministro interminable de Tim Tams, un horno autolimpiante es probablemente lo único que falta en su cocina. Si parece demasiado bueno para ser verdad, no lo es: los hornos pirolíticos se limpian solos con muy poca intervención humana.
Las salpicaduras de grasa, los jugos de la carne y otros tipos de grasa y suciedad cubren las paredes, el techo y las puertas de su horno cada vez que cocina. Estos pueden ser difíciles de eliminar una vez que se han cocido, lo que hace necesario el uso de artículos de limpieza de hornos extremadamente cáusticos para restaurar el brillo de su horno (o al menos menos menos sucio, dependiendo de sus habilidades de limpieza de hornos).
Los hornos pirolíticos adoptan un enfoque diferente para eliminar la suciedad: la queman con ácido. El horno se calienta a una temperatura de entre 400 y 500°C, y las piezas cocidas se calientan hasta que se carbonizan y se transforman en cenizas, un método conocido como pirólisis.
Para quemar las salpicaduras, calienta regularmente un horno catalítico a 250°C durante una hora. Limpie los revestimientos catalíticos con un paño húmedo después de que el horno se haya enfriado. Si utiliza su horno a temperaturas superiores a los 200°C a diario, lo más probable es que los revestimientos se mantengan en buen estado y no se cubran de suciedad y grasa.

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Para facilitar la limpieza diaria, se utiliza un revestimiento catalítico que cubre las superficies del horno. El revestimiento recoge la grasa y la suciedad durante el uso regular del horno, manteniéndolo limpio. Una vez al mes se ejecuta un ciclo de autolimpieza para calentar el revestimiento y aflojar la suciedad, lo que permite limpiarla rápidamente.
Los hornos con estos revestimientos suelen ser más caros que los que no los tienen. Algunas personas creen que vale la pena el dinero extra, mientras que otras creen que no suponen una diferencia significativa en la limpieza de su horno. Veamos los detalles y conozcamos otras opciones para ver si merece la pena adquirirlas para su horno.
La limpieza del horno suele ser una de esas tareas que uno teme y pospone todo lo posible. Los derrames quemados y las partículas de comida se adhieren a los lados, lo que hace necesario el uso de productos químicos fuertes y horas de fregado para limpiar. Los hornos autolimpiables pretenden ser la respuesta a esta tediosa tarea, pero incluso los hornos “autolimpiables” requerirán casi con toda seguridad un ligero fregado.

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Gris con motas blancas con un acabado mate o rugoso. Normalmente, en forma de paneles laterales y traseros que se pueden retirar. El objetivo es dispersar las salpicaduras de grasa en una región amplia. Como resultado, las paredes interiores del horno de limpieza continua tienen un acabado de esmalte rugoso y poroso.
Cuando se expone a temperaturas superiores a 200°C, el esmalte contiene óxidos metálicos catalíticos, que hacen que los depósitos se transformen en cenizas. La desventaja es que, cuando los revestimientos catalíticos del horno han absorbido cierta cantidad de material, deben ser sustituidos.
Estos paneles funcionan bien para las salpicaduras ligeras, pero no manejan bien los derrames más grandes. Así que deshágase de cualquier suciedad persistente lo antes posible. Mantener limpios sus paneles “autoprotegidos” puede ser un reto si hace muchos asados con grasa. Lo mejor es precalentar el horno a temperatura alta y dejar que los paneles quemen la grasa por sí solos.
Elija un momento para limpiar estos paneles cuando vaya a estar en casa pero no en la cocina durante unas horas. Encienda el horno a toda potencia durante una hora más o menos cuando esté vacío para acelerar el proceso de limpieza.

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A pesar de su uso generalizado, muchos de los hornos disponibles en el mercado contienen equipos con los que la mayoría de nosotros no estamos familiarizados. Esta tecnología está repleta de jerga, desde el calor por convección hasta los revestimientos catalíticos. Afortunadamente, entender cómo funciona un revestimiento catalítico para mantener limpio un horno es bastante sencillo.
La tecnología catalítica tiene una amplia gama de usos y puede referirse a una variedad de artículos. El término “catalítico” proviene de la palabra “catalizador”, que se refiere a algo que induce o acelera una reacción química.
Una estufa catalítica, por ejemplo, atrapa el humo que sale del fuego. Al atrapar el humo, el sistema catalítico actúa como catalizador de las altas temperaturas de la estufa, haciendo que todas las partículas sólidas del humo se quemen.
Los revestimientos catalíticos varían ligeramente entre los hornos. Pueden cubrir los laterales, la parte trasera y la parte superior de un horno, o todas estas superficies a la vez. El esmalte se utiliza para fabricar revestimientos catalíticos porque puede soportar las altas temperaturas de los hornos. Este tipo de esmalte no es el mismo que el que recubre las paredes del horno, según Cooker Base.

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